Aydın‘ın Germencik ilçesinde zeytin hasadına başlayan bir vatandaş, günlük 3 bin TL yevmiye ile zeytin çırpacak işçi bulamadığını söyledi.
HASADI BAŞLADI
Zeytin ağaç sayısının Türkiye’de en çok olduğu Aydın’da zeytin hasadı sürüyor. Germencik’in Moralı Mahallesi’ndeki bahçesinde ailesiyle birlikte zeytin hasadı gerçekleştiren Esma Doğan, zeytinyağı sofraya gelene kadar çok zahmetli süreçten geçtiğini söyledi.
Zeytinyağının fiyatının borsada 150 lira olduğunu ve bunun emeklerini karşılamadığını kaydeden Doğan, zeytinin ‘var yıl’ı olmasına rağmen üretecinin yaşanan kuraklıktan da etkilendiğini belirtti.
Zeytin
“ÇALIŞTIRACAK İŞÇİ BULAMIYORUZ”
Çalıştıracak işçi bulamadıklarını da kaydeden Doğan; “Zeytini yetiştiriyoruz ama işleyecek işçi bulamıyoruz. Zeytin silkme makinesi bizden olmasına rağmen bunu kullanacak işçilere günlük 3 bin lira yevmiye veriyoruz. Zeytin toplayıcılarına günlük bin 500 lira vermemize rağmen çalıştıracak işçi bulamıyoruz. Bir, iki gün gelenler bir daha gelmiyor. Rekoltemiz yüksek olsa toplayacak adam bulamayacağız. Günlük 3 bin lira verilen bu işte çalışacak işçi bulamamak biz üreticileri zora sokuyor” dedi.
“ÜRETİME KATKI SUNMAYA ÇALIŞIYORUZ”
“ZEYTİNYAĞI SOFRAYA GELENE KADAR BAYAĞI ZAHMETLİ BİR SÜREÇTEN GEÇİYOR”
Zeytin ağaçlarından düşen zeytinleri dallarından ve yapraklarından da ayıkladıklarını kaydeden Doğan; “Daha sonra çuvalları koyup zeytinyağı işleme tesisine götürüyoruz. Orada zeytinler işlenip yağı çıkarılıyor. Zeytinyağı sofraya gelene kadar bayağı zahmetli bir süreçten geçiyor. Bu yıl zeytinyağının fiyatı da düşük. Litresi borsada 150 lira. Bu fiyat bizim emeğimizin karşılığı olamaz. Zeytinyağının fiyatı bu yıl biz üreticileri memnun etmiyor” diye konuştu.
Kaynak: Haberler.com – https://www.haberler.com/ekonomi/zeytin-hasadi-icin-isci-bulunamiyor-gunluk-3-bin-18082806-haberi/
